瀬戸｜珍竹亭（ちんちくてい）さん。胡椒が効いた「ダル麺」やみつきになる旨さ！

珍竹亭｜瀬戸市

瀬戸の人気中華「珍竹亭（ﾁﾝﾁｸﾃｲ）」さん。愛知環状鉄道「山口」駅 すぐのところにあります。（食べログには駅から「14m」となっていたけど誰か測ったのかな？（笑））

距離感はこんな感じ。「ほぼ駅の一画」です（笑）

昭和58年（1983年）創業ですから、今年（令和4年）で39年。驚いたことに、開店以来ほぼ値上げをされておらず、上げても10円単位で、努力・工夫されて来られました。地元は元より、市内外からも愛される「街の中華屋さん」です。

店内は、全34席。小上がりもあり家族連れにも優しい。

メニュー

「ダル麺」って何 ⁈

「ダル麺」とはあんかけ麺の料理で九州で人気に火が付きました。増田薫さんの漫画「いつか中華屋でチャーハンを」で「ダル麺」について取り上げられ、「福岡の魔改造中華料理」と評されました。

【漫画】福岡の魔改造中華料理？「ダル麺」を追え！ ｜ いつか中華屋でチャーハンを - イーアイデム「ジモコロ」

定番メニューから一歩外れた先にある「美味」を求めてどこまでも。8人組ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」の増田薫が描く、中…

どうやら「ダル麺」は、お店によって形態が違うようです。ここ「珍竹亭」さんでは胡椒の効いたパンチのあるダル麺がいただけます。

注文の時にお兄さんが「胡椒の量、どうされます？」と聞いてくれます。

野菜いっぱいのあんかけラーメン？

混ぜながら食べている内にスープがグレー化。胡椒のパンチに野菜と麺が絡み、緻密な計算がされているのか…辛そうに見えますが、辛いというより締まった感じ…何とも絶妙な味で 超旨い！

一番人気は「ラーメン＋焼きめし＋餃子」

餃子6個と…

チャーハンがセットで、何と 千円！

何を食べても旨い！そして安い！

珍竹亭さんで、旨いのは「ダル麺」だけではありません。ラーメンは勿論の事、餃子や麻婆豆腐、更には「オムライス」まで人気なのです。

どどーん！

幅が広い上に厚さもあり、重厚感のあるオムライスです。「町中華」のオムライスってイケるんですよねぇ

夜の部にも来てみた。

夜も駐車場いっぱいですよ。
先ずは餃子で乾杯！

「餃子」1人前（7個）360円 ↑
「五目ばり焼きそば」 800円 ↓

ラーメン 500円！

チャーシューも二枚のって、ラーメン 500円て…

中太ストレート麺はモチモチ食感で、醤油味のスープに絡んで王道の中華そばといった感じ。古き良き時代に、町のラーメン屋さんで食べたラーメンの味を思い出します。

地元の瀬戸市民だけでなく、内外から珍竹亭ファンが訪れます。
昼も夜も満席なのは、安いからではなく 美味しい から！

「珍竹亭」さん
ごちそうさまでしたー！

お店情報

また来てしまった。瀬戸「珍竹亭」さん。「ダル麺」＋「半焼き飯」＋「餃子」＝1,000円（税込）セットがお得です。お兄さんが胡椒の量（ダル麺）聞いてくれます。これは中毒性のある一品です… pic.twitter.com/J64DWs3Qkc

— 定食屋.com 🍵 (@teishoku8) May 24, 2022